Azienda Agricola La Ghiraia di Bertoli Giuseppe
Via di Franata 18 - 56040 Pastina PI
Partita IVA: 00758840508
Farfalle bandiera Italia
Farfalle Bandiera Italia artigianali toscane realizzate con semola di grano duro italiano di alta qualità, spesso da grani antichi, lavorate con trafila al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura per garantire una pasta dal sapore autentico e dalla consistenza perfetta. I colori verde, bianco e rosso sono ottenuti esclusivamente da semola di grano duro, spinaci 2% e barbabietola 2%, senza alcun additivo o colorante artificiale, per una brillantezza naturale e un gusto genuino che puoi vedere e assaporare. Confezionate in pratici sacchetti da 250 g.
La Ricetta Tricolore: Farfalle "Orgoglio Italiano" con Mozzarella e Pomodorini
Un piatto semplice, fresco e scenografico che richiama i colori della pasta stessa.
Ingredienti per 5 persone:
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1 confezione di Farfalle Bandiera Italia (500 gr)
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200 gr di mozzarelline ciliegina o mozzarella di bufala a cubetti
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200 gr di pomodorini ciliegino freschi
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2 cucchiai del nostro Preparato Aglio, Olio e Peperoncino
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Foglie di basilico fresco e Olio Extravergine d’Oliva
Procedimento:
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La Base Profumata: In una padella ampia, scalda l'Olio EVO con il nostro Preparato. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e falli saltare per soli 3-4 minuti: devono appassire appena senza disfarsi.
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La Cottura Allegra: Cuoci le Farfalle in abbondante acqua salata. Vedrai come i colori rimangono brillanti e invitanti anche durante la cottura.
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L'Unione: Scola le farfalle al dente e versale nella padella con i pomodorini. Salta velocemente per amalgamare i sapori.
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Il Tocco Finale: Spegni il fuoco e aggiungi le mozzarelline e il basilico fresco. La mozzarella inizierà appena a filare, creando un piatto cremoso ma freschissimo.
Perché sceglierle? Perché sono il formato ideale per stupire gli ospiti durante una cena tra amici, per un regalo originale o per rendere divertente il pranzo dei bambini. È la dimostrazione che la pasta artigianale toscana può essere anche creativa e colorata.
Regala o regalati il gusto dell'Italia: aggiungi le Farfalle Bandiera al tuo carrello!