Pennoni Biologici toscani

Pennoni biologici artigianali toscani, realizzati con semola di grano duro 100% biologico coltivato direttamente nella nostra azienda agricola La Ghiraia. Lavorati con metodi tradizionali artigianali, trafila al bronzo e essiccazione lenta a bassa temperatura, garantiscono un sapore ricco, una consistenza perfetta e un alto valore nutrizionale. Prodotti senza pesticidi e fertilizzanti chimici, con packaging eco-sostenibile, rappresentano la scelta ideale per chi ricerca una pasta genuina, naturale e dal carattere autentico toscano. Confezioni da 500 gr.

Pennoni Bio all’Arrabbiata: Il Classico Toscano che Scalda il Cuore

Non c’è niente di più confortante di un piatto di penne all'arrabbiata, ma il segreto sta tutto nella materia prima. Abbiamo abbinato le nostre Pennoni Biologici Toscani, nate da terre incontaminate, al Preparato per Penne all’Arrabbiata: un mix bilanciato di peperoncino, aglio e aromi che regala la giusta "spinta" senza coprire il sapore del grano.

Ingredienti per 5 persone:

• 1 confezione di Pennoni Biologici Toscani (500 gr)

• 3-4 cucchiai di Preparato per Penne all’Arrabbiata

• 400 gr di polpa di pomodoro o pelati schiacciati

• Olio Extravergine d’Oliva (abbondante)

• Un ciuffo di prezzemolo fresco

Procedimento:

1. La Base Piccante: In una padella capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi il Preparato per l’Arrabbiata. Lascia sfrigolare a fuoco dolce per un minuto, aggiungendo un cucchiaio di acqua per far rinvenire gli ingredienti secchi e sprigionare tutto il loro carattere.

2. Il Sugo: Versa il pomodoro nella padella. Lascia cuocere a fiamma media per circa 10-12 minuti, finché il sugo non si sarà ristretto diventando denso e avvolgente.

3. La Cottura: Cuoci i Pennoni Biologici Toscani in abbondante acqua salata. La loro forma corta e la trafilatura al bronzo sono ideali per trattenere il sugo sia all'interno che all'esterno.

4. Il Tuffo: Scola la pasta al dente e versale direttamente nel condimento. Salta il tutto a fuoco vivo per far sì che la pasta assorba il calore del peperoncino.

Il tocco dello Chef: Servi con una generosa manciata di prezzemolo fresco tritato per dare una nota di freschezza che bilancia perfettamente la piccantezza.

Perché sceglierle? i nostri Pennoni Biologici Toscani non sono solo buoni, sono sani: mantengono intatte le proprietà del grano toscano e offrono una consistenza ruvida che non teme confronti. Insieme al nostro Preparato, avrai un piatto da ristorante pronto in meno di 15 minuti.

Ami i sapori decisi? Metti nel carrello le Penoni Bio e il Preparato all'Arrabbiata! ATTENZONE PIZZICANO